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生姜と蜂蜜のスコーン

生姜の蜂蜜漬です。もらったものですが、これを使ってお菓子をつくれないかと・・・
スコーンを作ってみることにしました
CIMG3253.jpg


材料は薄力粉、全粒粉、豆乳、ベーキングパウダー、塩、菜種油そしてこの生姜の蜂蜜漬
できたのがこれです。
CIMG3258.jpg

ちょうど今日はヨガの日なのでkeiko先生におすそ分けと思っていたのですが、先生のブログを見ると
最近よくお菓子をもらっているようで・・・しかも美味しそうでおしゃれなお菓子の写真が・・・
あ~どうしょうこんなお菓子食べてくれるかな~ でもせっかく作ったから食べてもらおう。
ラッピングをして完成。お友達用にも・・・おすそ分け
CIMG3264.jpg

今からこれ持ってヨガ教室行ってきます
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